“春茶产销实现“开门红””

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中国商务信息网又来了一年的春天。 对于喜欢春茶的顾客来说，又到了一年一度的“美味时期”。 国际商报记者从中国茶叶流通协会获悉，四川、浙江等地相继开采早春茶，全国各地茶叶生产持续扩大，市场诉求也比以往旺盛，今年中国春茶产销实现“门红”。

气候的适当开采普遍提前

从冬季到春季，许多茶区低温持续时间适宜，可以比较有效地控制病虫害，并未因冻害而对茶树造成不良影响。 今年2月，全国大部分茶区气候适宜，气温恢复迅速，降水充足，各地早春茶相继进入采摘期。

受有利气候条件的影响，全国春茶开采时间一般提前了一周左右，目前海南、广西、贵州、浙江、四川、重庆、江苏、安徽、湖南、湖北等主要茶区进入开采期。

以浙江为例，2月6日，浙江永嘉县嘉茜1号被开采，为浙江首采，比去年提前了约一周。 从此，浙江省从南到北相继开采了特早茶。 浙南大部分比往年早2到3天，浙中早7到10天。

春茶生产季节到来时国内疫情持续缓解，国内大部分地区处于低风险状态，采茶工作趋势通畅。 截止到2月底，各主要茶区未出现大范围采茶工短缺现象，各地采茶工数量基本满足生产诉求，早春茶普遍被及时采摘。

中国茶叶流通协会近日公布的《二月茶情》显示，在采茶工报酬方面，结算模式仍分为每日结算和按斤结算，两种方法的价格均较往年有不同幅度的上涨，平均涨幅为5%~20%。

量、质量、成本的诉求旺盛

2021年各地早春茶质量明显优于去年，色、香、味等较为理想。 产量也有明显增加。 这是由于国内疫情防控取得成效，今年初春茶采得充分，而贵州、四川等省新增茶园开采面积大幅提高，今年春茶总体初采量比往年增长10%~20%。

随着春茶开采，浙南茶叶市场、遂昌茶叶市场、新昌中国茶市、四川雅安世界茶都、五峰西南茶城等各地区大型茶叶交易市场纷纷开张，来自全国的茶叶开采业人士络绎不绝，早春茶交易火热。

根据《二月茶情》，海南、广西、四川、江苏、湖北、湖南、贵州等地春茶交易景气好于往年，茶青价格和去年一样略有上涨，干茶成品价格赶不上需求，加工产品基本售罄

以湖北和贵州为例，湖北两个主要产茶区(恩施、宜昌)的鲜叶价格比去年同期上涨了15%~20%。 贵州地区鲜叶收购平均价格比去年略有上涨，增长约5~10元/公斤。

2021年各主产区春茶成品茶销售稳定，主要以早春中、高档茶为主。 另外，春茶的离线销售正在一齐增长。 由于名演员春茶整体处于供应不足的状态，新茶上市价格涨幅平均为10%~20%，目前销售情况良好。

根据北方销售区的反馈，以前流通市场萎缩，线上和企业品牌专卖店持续繁荣。 据悉，山东地区茶叶市场春茶上市时间最早，2月6日左右济南少量上市新茶，随后贵州、四川、湖南等竹叶青、都匀毛尖、湄潭翠芽等品种陆续进入北京、河北、河南、山西等市场，初期售价较高。 春节过后，江浙地区乌牛早品种开始陆续上市，成为市场主流。

在价格方面，由于茶叶质量普遍优于往年，销售初期数量少，该市场价格平均在1200~1600元/公斤左右。 截至2月底，各主要茶区大面积开采，随着新茶上市总量上升，市场内茶叶价格相应下跌，新茶整体均价800~1200元/公斤。

3月中旬，随着浙江、江苏、安徽等西湖龙井、安吉白茶、洞庭山碧螺春、黄山毛峰等名优绿茶陆续上市，预计北方销售区春茶销售旺季将在清明前后到来。