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中国商务信息网 6月23日，记者从中国饭店协会获悉，为了进一步挖掘费用潜力，帮助乡村振兴，拉动经济增长，第22届中国美食节和第7届中国(哈尔滨)国际西方烹饪文化节、第5届中国餐饮业供应链
此次美食节以“支持农村振兴，促进费用升级”为主题，由中国酒店协会、黑龙江省商务厅、哈尔滨市人民政府主办，由中国酒店协会餐饮业事业部、中国酒店协会会展部、哈尔滨市商务局承办。 据介绍，主展馆展览面积2.3万平方米，总展览面积突破5万平方米，总参展公司近500家，展位数近900人，预计专业观众将近3万人，观众将突破12万人。
数据显示，2021年一季度，餐饮收入10596亿元，比去年同期增长75.8%。 5月，餐饮收入3816亿元，增长26.6%。 1-5月，餐饮收入17789亿元，增长56.8%。 中国酒店协会会长韩明表示，餐饮业进入快速复苏之路，意味着住宿餐饮业将在新的支出增长中发挥更重要的意义。
作为商务部等举办的2021年全国支出促进月活动的重要活动文案，第22届中国美食节举办了第五届餐饮业供应链博览会、2021中国餐饮业企业品牌大会、“舌尖北大荒”技能大会，以及绿色食品、食材招商洽谈会等丰富多彩的活动。
此外，此次中国美食节将深入探讨餐饮业企业品牌化、连锁化、数字化优质的快速发展趋势，抓住成本升级和成本下降带来的新机遇，促进地标美食、小吃等成本的激活 韩明表示，下沉市场正在成为餐饮巨头加速布局的新战场，给哈尔滨这样的城市餐饮业的快速发展和提高带来了新的机遇。 第22届中国美食节在哈尔滨举办，有助于餐饮公司把握昂贵的下沉市场机会。
另外，受新冠引发肺炎疫情的影响，质量费、健康费、绿色费成为餐饮费的新潮流，其中绿色食材在健康费、绿色费中发挥着重要作用。 绿色农产品加工已成为哈尔滨市第一支柱产业，拥有北大荒、九三粮油、完达山乳业、正大实业、益海嘉里等食品加工龙头公司200多家。 此次美食节将大力推广哈尔滨“寒地黑土、绿色食材”城市名片，促进绿色食材销售，助力乡村振兴。 中国饭店协会组织哈尔滨市绿色、特色、高质量食材供应商，由各类食材供应公司或区、县(市)政府进行包装招商推送，搭建对接平台，让更多高质量的绿色食材从农田走向老百姓的餐桌。
标题：“第二十二届中国美食节将在哈尔滨举行”
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