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中国商务信息网便利店,顾名思义,是为了满足人们方便的生活需求而诞生的。 随着时间的推移,“便利店+餐饮”、“便利店+生鲜”、“便利店+便利店服务”等“一店多能”使得便利店的功能更加强大,成为了很多人生活中不可缺少的东西。

“打造“一刻钟便民生活圈”纵享便利生活”

政策好的领域又大又强

日前,商务部、国家快速发展改革委员会、财政部等11个部门联合印发了《城市一刻民用生活圈建设指南》,要点是在业态布局方面快速发展企业品牌连锁店。 要提高企业品牌连锁化的覆盖率,连锁店数量占平民生活区商业网点总数的比例必须在30%以上,鼓励企业品牌连锁公司(养老、托儿所、药店、家政服务店、美容美容店, 鼓励便利店、药店根据需要延长营业时间,有条件地全天候营业等。

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这会给便利店领域带来越来越多的机会还是越来越多的竞争?

香港佳好邻居连锁便利店集团企业首席执行官、北京连锁协会副会长陶冶坦言,便利店领域一直是高度竞争的领域,绝非真实空市场。 邻居深耕北京市场20年,见证了许多便利店企业品牌的“入局”和“出局”,其实同行之间未必是敌人,想办法“活下来”才是最重要的。

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如何让公司“生存”,陶冶有自己的“做法”。 陶冶说,作为北京本土便利店企业品牌,首先需要在商品上与友好国家保持一定的差异性。 例如在生食方面,好邻居一直在研究开发具有北京特色、中国特色的食品组合。 其次,必须在竞争中具有差异化的特征。 例如,进入社区的“绿色标签店”,是好邻居在快速发展中慢慢摸索出来的店型,具有便利店的常态功能,增加了蔬菜、水果、主食厨房等形态。 再次,降钱也是重要的一环,黄金地段是很多商家必争之地,好邻居的策略是避其风头,“大家抢的地方我们让”。

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“价格合理,菜肴新鲜,环境不那么嘈杂。 “很方便。 离我家有一两站远。 “干净,品种齐全,也不贵。 ’这是记者在好邻居绿色标志店采访时听到最多的声音。 “无心插队柳成荫”,正是由于店型方面的创新,使得好邻居深入社区,造福了更多人。

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关于竞争,便利蜂相关负责人也表示,在政府的鼓励和支持下,越来越多的企业品牌将加入便利店领域,但便利蜂始终相信变化会带来增长和高质量,这对便利店领域和顾客都有好处。

陶冶认为,“城市尽快成为老百姓的生活区”并不是口号,而是所有领域都在更新换代。 在世代交替的过程中,一个是强者更强,可以扩大市场; 二是越来越多的人参与这个领域,社区居民的生活会变好,购物氛围会变好,便利店生存的土壤也会变好。

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数字化加拿大公司的开拓不断加深[/s2/]

随着生活水平的提高和节奏的加快,以前流传下来的便利店方便面商品已经不能满足人们对饮食的优质诉求,生食成为了今天便利店手中的“王牌”。

《指南》在业态布局上也确定了方向,如建立以社区早餐店为主体,补充便利店、特色餐饮店、箱式移动餐饮销售车等的多层早餐供应体系等。 在这方面,便利店也发挥各自的能力,为顾客提供多种美食,让顾客吃得丰富,吃得放心。

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便利蜂方面,光早餐就有蒸包、关东煮、油炸食品、茶叶蛋、粥品、三明治、面包等10多种单品。 在好邻居中,煎饼、手抓包、包子全天供应,现在出售的水饺、馅饼等食品也在增加,在社区商店,无论多晚都可以买到新鲜的蔬菜和水果。

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生食在某种意义上也体现了便利店的技术含量。 “目前,冷藏类、热食类、低温即食类商品比例都很高,容易过期或受损。 好好管理这些高风险的商品需要技术保障。 》陶冶说,便利店是技术含量很高的领域,科技投入可以提高运营效率,好邻居在很多方面都是“第一次吃螃蟹的人”,比如无人技术、自助购买等。

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与以前流传的便利店不同,便利蜂从创立之初就确立了以数据为中心的运营战略,通过挖掘不在、地区、人群等维度构成的一系列数字,准确配送各店的差异化产品,以实现“千店千面”为目标

“领域的迅速发展、新的业态配置离不开数字化的支持。 预计包括便利店领域在内的新零售市场将加速数字化,进一步提高运营效率。 便利蜂也将进一步通过技术、服务、丰富的商品类别等方法挖掘国内巨大的费用市场潜力。 然后,充分利用“互联网+”,通过“数字化”的手段加速线上和线下的融合。 ”蜜蜂相关负责人说。

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并且尽快建立平民生活区鼓励“一店多能”,鼓励各类商业网点提供多样化的平民服务,提高设施采用效率,加强微利业态的经营可持续性。

据方便蜂上述负责人介绍,方便蜂的自我定位是复合型便利店,不仅希望满足餐饮,还希望满足顾客的日常诉求,如共享雨伞和配送等。 “这些附加服务正在为客户提供更方便的生活。 我希望未来的客户能想到和看到方便的蜜蜂,联想到一切方便的东西。 ”

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好风凭借力量,在政策良好的环境下,方便蜂方表示,今后将继续采取提高密度、扩大深度的战略,为一、二线城市的顾客创造更便利的“一刻生活圈”,为三、四线下沉城市的顾客提供更高质量的服务和产品。


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