“让“网红”产品做成“红火”产业”

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许多特色农产品都有“网红”的潜力，发挥各方面的力量，因地制宜挖掘潜力，开发潜力，茁壮成长这些特色产业，联系城乡，丰富农民

田螺面着火了！ 近年来，这种口味独特的当地小吃受到众多人的欢迎，通过热搜或进入直播期间，产品销量大幅提高。 数据显示，仅今年上半年，广西柳州田螺面产值就达到49亿2000万元，产量增长6倍，前8个月出口额突破2000万元。

田螺面很受欢迎，繁荣了整个产业链。 在当地，包括米、竹笋、豆角、木耳等在内的约50万亩的田螺面原材料基地迅速发展。 很多种植竹笋、豆角等原料的农户，“连锁”就是乘着这个产业，摆脱了贫困，致富的。 另外，产业链下游的食品加工、电子商务等创造了超过25万个就业岗位。 一小碗田螺面带来了很多人共赢的巨大利益。

在过去相当长的一段时间里，田螺面只是当地街角的小店现场制作的小吃。 现在，之所以能穿着漂亮的“上衣”，借助互联网的力量“飞”上千家餐桌，其背后离不开适应诉求方的变化，快速发展“产业化、标准化、企业品牌化、规模化”的实践。 有关部门制定扶持政策，规定生产标准，大范围严格合作推进产业升级的相关公司成立农业产业化联合体，加强质量管理，共同防范风险，发生了此次爆炸。

其实，很多地方都有这样有特色的产品。 但是，许多特产和“原始尺寸”只是经过了简单的加工，销售半径一直囿于当地，难以扩大，难以让当地村民尝到产业快速发展的甜头。 如何使这些特色产品适应新的诉求，升级为具有丰富人群的特色产业呢？ 广西这个地方的方法可以提供一些有益的参考。 那就是依靠各方面的合作，把“网红”产品建成“红火”产业。

其中，相关部门的作用需要更好地发挥。 有关部门要积极适应“互联网加”的新优势，努力搞活市场、搞活要素、搞活主体，尽快完善出台的扶持政策，及时抓好提供的服务，明确确定制定的标准，决不放松执业监管。

其中，龙头公司、合作社等新的经营主体也要为自己的力量做出贡献。 作为产业快速发展的第一拉动者，他们对市场变化有着更敏锐的认识，应该更好地发挥自身的特点，更加专注于产品的研发、质量管理、农户培训等，真正成为引领特色产业快速发展的一支新生力量。

其中，许多农户的力量是不可缺少的。 许多地方特色产业离不开种植和培育，农田工作毕竟需要农民来做。 将小农户纳入特色产业快速发展轨道，加强小农户与各种产业经营主体的优势结合，将使广大农户在快速产业发展的过程中，更好地享受产业快速发展的奖金。

在广大农村，许多地方的产品都有“网红”的潜力，依靠地产挖掘潜力，开发潜力，茁壮成长这些特色产业，连接城乡，成为富裕农民。