“进口食品齐刮健康风”

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积极回应中国客户的关注

进口食品一齐刮起健康风

受新冠肺炎疫情影响，顾客对健康、卫生、安全食品的关注度大幅提高，健康类产品迎来了快速发展的新风口，成为第三届中国国际进口博览会各大食品公司的主要推广商品。

平底锅上面飘着肉香味的是植物鸡肉块，手掌大小的汉堡包里夹着植物牛肉炸肉饼。 旁边精致的茶点都是无糖或减糖的创新产品。 ……无论是展台的布置还是产品展示，第三次参展的嘉吉都非常有心得，前来品尝的商人络绎不绝，嘉吉展台成为食品展馆最热闹的区域之一。

“这真的不是肉吗？ “味道真好。 完全不知道。 ’这是国际商报记者在嘉吉展位听到的最惊叹的一次。

“其实，我很惊讶。 在全球经济下滑的情况下，中国客户的支出意愿非常强烈，不仅是量的增长，也是全面支出的升级。 当然，具体的表现是，大家的嘴变得更“刁钻”，开始注意如何吃健康食品和健康，想去买高质量的健康食品。 ”在展位旁，嘉吉亚太地区总裁安博泰笑着对国际商报记者说。

中国是美食大国，拥有丰富的肉类烹饪方法和经验，要取悦中国客户不容易。 近两年来，许多国外高质量人造肉企业品牌进入中国市场，但实际打开市场的人很少。

安博泰说，为了改善植物肉的口感和味道，他们做了很多努力。 “我们可以明显感受到中国顾客对健康食品的强烈诉求。 由于中西方在饮食上有很大的差异，嘉吉在中国创新中心为开发符合中国顾客诉求的产品做了长期而大量的工作。 ”。

“这次展示的鸡肉块和牛肉饼都是今年开发的新品，原料是高质量的大豆、豌豆等天然谷物，4月在中国市场上市。 如果平时仔细注意的话，可以在中国的很多超市和便利店看到嘉吉蛋白产品的身影。 ”。 安博特向记者表示，今年年底将推出“猪肉糜”饺子和锅包肉丸子。 当然，这些是用植物蛋白制作的。

据国际商报记者介绍，目前嘉吉不仅布局了天猫、京东、麦德龙超市等销售渠道，还与罗森联合推出了植物鸡肉饼和植物扇贝三明治，可以在华东地区购买。 肯德基炸鸡10月首推的新一代黄金鸡块，嘉吉是原料供应商。

除了美食，此次进口博嘉吉还带来了食品配方、动物营养、个人护理、变压器绝缘液等一系列跨行业的产品。 安博泰说:“嘉吉通过不断创新研发提供更健康的食品原料和产品，满足了中国顾客对健康生活的追求。”

和嘉吉一样，伊部旗下的进口糕点企业品牌“亚米youngme”也是第三次参加进口博，以儿童、成人(女性)为目标，结合目前的流行、健康理念等诉求展示了30多个进口食品。 其中榴莲冻干巧克力、迷你小麦麸曲饼干、无核西梅干、蟹味鳕鱼棒、鳕鱼肠等是此次进口博中最受观众欢迎的产品。

“经过新冠灾祸，我们看到了明显的资费升级和资费观念的一些变化，客户更加了解生活，对健康、营养、安全的关注比以往任何时候都要高。 这也要求公司乘风破浪，用更健康的产品、更便捷的服务来满足客户的诉求。 ”伊部创始人、社长郁瑞芬在接受采访时表示。

前两次进口博，除了作为参展商为进口博带来优选商品外，来伊部还作为采购公司参加进口博，与百联集团、易果、东方购物、苏宁、麦德龙、家乐福等公司一起参加采购环节，寻找新的资源、新产品、合作伙伴， 年，来伊部在首届进口博览会上与澳大利亚自由食品集团签约达1亿元。 2019年在第二批进口博现场签约购买1.2亿元； 在今年第三届进口博现场，来伊部采购团与多家海外供应商积极协商，其间采购额将突破2亿元。