“向存量要增量 百货业调改升级加速”

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中国商务信息网 3月28日晚，拥有23年经营历史、京西最受欢迎的地标北京翠微百货a座宣布关门。 这个“停业”并不是以前流传的商业体黯然退场，而是百货商店追求新变化，拥抱新生的缩影。

作为北京市商检局首家“一店一策”升级改造试点机构和京西最早发展成熟的商圈之一公主坟商圈改造升级点机构，翠微百货翠微店a座从4月开始正式进入“升级时间调整”，11月初更新亮相 另外，其调改升级的新定位也正式官宣了。 在时尚精品、社会交流场景、便利购物三大主题空之间建设时尚生活中心。

翠微百货的破釜沉舟调整定位，抛弃过去以求蜕变，并非一例。 “2021年是‘十四五’计划开局之年，构建强大的国内市场，以创新促进费用升级成为重要任务。 在这种背景下，中国百货商店发生了更深刻的变化，其中调整升级的加速是重要的趋势。 ”3月30日，在中国百货商业协会主办的第18届中国百货零售业年会上，中国百货商业协会会长范君表示，随时代变化的变化是保持百货商店业绩、持续保持竞争特点和活力的重要步骤，变化升级的新项目的新出现释放了城市商业的新活力

进入存量系统变革的时代

年10月1日，位于上海文化商业地标的豫园商城，豫园百货大楼所在的上海最好的拟明清式建筑“天裕楼”被改造后重新亮相。 为了打造受年轻人欢迎的趋势街，豫园商城的企业品牌更新换代将继续推进，其他豫园商城内的标志性建筑也将焕然一新。 随着王府井集团的整体转型，王府井集团旗下的东安市场将于年12月关门，进行22年来最大规模的改造升级，改造定位为时尚收购制百货公司和时尚主题街，计划于2021年10月重新开始运营……

年，疫情给零售业带来了巨大的打击。 受疫情影响，许多百货商店暂时关闭，新的购物中心数量大幅减少。 相比之下，变更升级项目的数量逐年增加。 获胜者的数量据不完全统计，全年改造项目达37个，体量超过400万平方米，约占总量的一成。 这个数据是去年的两倍左右。

随着国内费用显示出“通过降速来提高质量”的好处，商业库存的升级是竞争的关键。 》奕咨询创始人丁昀表示，近年来，中国零售商业重组从“十二五”期间“增量拉动库存”总量扩大进入“十四五”期间的“库存体系转型时代”

在库存改造的过程中，不仅是百货公司自身的调整升级，无论是房地产开发商、EC平台接手逐渐没落的商业项目，还是收购老百货公司，都在竞相入局。 由万达商业管理集团接管原乐多港奥特莱斯购物中心，改造为北京乐多港万达广场，年12月18日开业的万科改造的北京朝阳望京小街于年8月8日开街，集办公、购物、休闲、生活、艺术、智慧于一体的国际化新型商业街 EC平台唯品会首次入驻商业地产，将安徽合肥安粮国贸中心改造为唯品会城市品牌，于2009年12月24日开业，打造“离家近、企业品牌好、价格实惠”的城市品牌体验

提高体验感是重点

冯氏集团利丰研究中心与中国百货协会联合发布的《-2021中国百货快速发展报告》显示，由于顾客会结合逐渐提高的质量类和体验类费用进行诉求，百货店调整改造升级的趋势明显。 许多商场逐年重新调整利用空，提高硬件水平，增加餐饮项目的引进、演艺展览、儿童娱乐等各种互动体验。 更新换代完成后，这些体验项目给商场带来了很多客流，提高了商场的人气。

体验费的要素中，最受商场欢迎的是餐饮和文艺类活动，如艺术空期间、艺术展览和ip文化活动等，有6成的回答者表示希望在物理商场增加这两种体验要素。 另外，孩子的亲子因素也很受商场欢迎，一半以上的公司认为可以增加孩子相关体验因素，带孩子来购物。 另一家公司表示，将增加化妆、健身、美容整形等与自身形象提高相关的体验要素。

业内人士表示，百货商场更新换代后，传入的商场更加贴近周边居民的费用诉求，提高自身服务质量，聚集购物、餐饮、娱乐、休闲、幼儿教育、社区交流等项目，并 但是，不可否认，转型改造升级也面临着新的风险。 商业改造包括产品重新定位、业态优化、门面翻新、室内空间主题再造、功能设施优化、跨境经营等。 另外，硬件升级需要配合软件服务的提高，是一项系统工程。

在国家政策为商业项目改革升级创造有利环境、商业改革兴趣持续高涨的情况下，如何优质推进改革升级，丁昀认为，能否切实满足放射性民众的支出诉求至关重要。 公司在制定调整战略时，需要通过细分定位寻求差异化，更好地定位目标客户群体。 在此基础上，与目标成本群体相比，以各种场景为中心，建立牢固的商品组合是很重要的。 另外，与业态调整相比，空之间的变化和硬件调整可以更直接地对客户产生视觉影响。 商务空之间的新鲜感、幽默感、差异化对顾客有很强的吸引力，能够起到吸引顾客、增加客流量的作用。