“疫情难阻中国茶飘香”

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新式茶饮成为内销市场的亮点

疫情不易阻碍中国茶的香气

中国商务信息网近日，中国茶叶流通协会发布的《年中国茶叶产销形势报告》显示，年，尽管面临疫情和宏观经济形势的不利影响，但中国茶产业仍面临着总产量、总产值、内销量、出口额、出口平均价格

绿茶内销占了近6成

据中茶协统计，年中国茶叶产量增长趋势不变，全国干毛茶产量298.60万吨，比2019年增加19.26万吨，增长率达到6.9%。 全国干毛茶总产值2626.58亿元，比2019年增加230.58亿元，增长9.62%。

年六大茶类中，绿茶、乌龙茶的产量持续稳定增长，但总产量所占比例继续向下微调。 其中，红茶、白茶、黄茶产量剧增，总产量所占比例上升的黑茶略有减产，总产量所占比例减少。

具体而言，绿茶产量达到184.27万吨，占总产量的61.70%，比去年同期增长3.94%。 红茶产量40.43万吨，占总产量的13.54%，比去年同期增长31.59%，红茶取代黑茶成为中国第二大批量生产茶类。 白茶产量7.35万吨，比去年同期增长48.05%； 黄茶产量1.45万吨，比去年同期增长48.78%。

产量增加，且全年中国茶叶内销平均价格持续下降。 据统计，2019年，中国茶叶国内销量达到220.16万吨，同比增长8.69%，但内销平均价格为131.21元/公斤，比2019年下降4.03元/公斤，同比下降2.98%。 从茶类来看，绿茶仍然是中国茶叶内销的主要品种。 年，中国绿茶内的销售额为127.91万吨，占总销售额的58.1%。

受全球疫情影响，中国茶叶进口量和出口量均处于下降状态。 海关数据显示，年1-12月从中国进口茶叶4.33万吨，比去年同期减少0.17%。 中国茶叶出口总量34.88万吨，比2019年减少1.77万吨，比去年同期减少4.84%。 虽然中国茶叶出口额继续保持年增长态势，但增长率明显放缓，出口平均价格延续了年来的上涨趋势，年均复合增长率达到6.23%。

离线上的停滞线大幅增加

回顾2007年中国茶业的快速发展，《报告》认为，尽管疫情与春茶季节基本完全重合，但疫情的影响最能反映在销售环节，各茶区每年春季举办的主题庆典和展览活动都受到影响，纷纷上线。 虽然使用了直播的带入等各种各样的形式，但是不足以弥补离线的缺失。 内销市场仍然是拉动中国茶业经济增长的积极来源。 年，从中国传来的茶类销售结构基本稳定。 名优茶仍然是茶产业创造价值的主力军，内销额的贡献率继续维持在70%以上。

从销售路径来看，受疫情影响，连锁店、批发市场、商超卖场、以前流传的茶馆、甚至新中式茶饮也发展迅速停滞，但天猫、京东等EC平台的销售额大幅增加，销售份额持续扩大。 由于市场迅速发展，疫情使人们更加重视健康。 因为这种饮茶人口和费用诉求持续增加，将在可预见的未来进一步扩大。

在内销市场上，新式茶饮近年来热度很高。 从领域的角度看，新茶饮是产品和业态的融合体； 从客户的角度来看，是服务和产品的统一。 在城市分布方面，一、二线城市的新型茶饮店增长放缓，呈现向三、四线市场下跌的趋势。 在成本方面，超出口感的质量安全性是主要考虑因素。 新茶饮业的快速发展变化对未来中国茶叶产销结构具有重要的参考价值。

《报告》指出，年许多茶企提出板注册申请，众多资本再次关注茶产业，《中欧地理标志协定》的生效为中国茶进入高端国际市场提供了重要机遇。 机遇前，我国茶产业的痼疾依然存在。

《报告》综合供给侧和诉求侧的反馈新闻显示，目前茶产业的首要问题之一是茶叶生产能力持续增大，产品供需结构性失衡问题日益突出。 二是快速发展方法粗放，产业本来价格低廉，再增幅形成的竞争特征迅速弱化。 三是区域企业品牌、集群企业品牌、公司品牌、产品企业品牌等整体建设水平与日益增长的优质企业品牌诉求之间矛盾突出。 四是科技转化效率低，高校人才培养机制不适应茶产业诉求，标准更新效率不高，领域管理和服务标准必须完善。 五是业态融合快速发展形式单一，产品质量有待提高。 六、新冠引发肺炎疫情的影响持续到《十四五(第十四个五年计划)》前期，在警报完全解除之前，生产环节的不明确性依然存在。 七、劳动力、土地等生产价格持续上涨，挤压在利润空之间。