“多措并举，二商肉食春节保供进行时”

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中国商务信息网二商肉食集团作为第一农食品集团旗下肉类板块的核心公司，长期承担着首都市场肉类食品供应保障任务。 为了满足春节期间首都市民肉食的诉求，防止肉类不断停止供应、脱销，双商肉食集团积极组织货源，充实肉类储备，加大促销力度，做好常态化疫情防控下的肉类产品品种丰富， / br// h /

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屠宰量大幅度提高

猪屠宰量是历史上一天最高的。 二商肉食集团元旦前召开动员大会，积极组织开展“四十天大业、勇闯门户”的活动，确定各公司的生产指标，持续跟进指标的阶段性完成情况，确保活动成果。 / h// h// h /

2月4日，农历新年当天，在猪屠板块屠宰的猪超过4万头，创历史新高。 企业所属的公司也不断传出消息，开封大红门的企业2月5日屠宰生猪突破1万头，打破了单一工厂历史最高屠宰量的记录。 / h// h// h /

加强采购合作服务

提高购买力，拓宽销售渠道。 与春节的费用优势相比，二商肉食集团更注重市场的费用诉求，要求各公司积极拓宽采购渠道，努力提高春节前的采购和销售量。 到目前为止，猪、羊、家禽等肉类产品齐全，数量充足，没有脱销商品。 / h// h// h /

月21日(冬至)以来，已累计宰杀猪130.3万头、牛3400头、羊14.6万头，全力保障首都春节期间肉类食品供应充足，合力保护居民“肉食事件”。 / h// h// h /

目前，一天北京市场供应肉制品1000多吨，其中猪肉近800吨，牛肉近100吨，羊肉近200吨。 / h// h// h /

创新的产品开发力

把握节日费用热点，创新肉制品的研发能力。 提高肉品销售期前的生产力水平，保障肉品市场供应。 现有肉制品库存总量近300吨，日最高产量超过30吨，能全面满足各渠道的供应诉求。 / h// h// h /

并且，春节费用备受瞩目，肉制品强化产品创新研在原有的“酱卤生”、“全家欢大礼包”等肉制品礼盒的基础上，新推出了“经典京味”、“全猪宴”、“红门宴”3种熟食礼盒 春节期间累计销售肉制品礼盒7万多件。 / h// h// h /

节后再作业计划

科学制定重启计划，确保市场得到充分供应。 结合居民支出习性，对比商超、电商等c末端支出群体面临的销售渠道，进一步提高五花、肋排、背地等节日销售产品的供应能力。 / h// h// h /

为了保证节日期间肉制品供应充足，不断保存档案，要求所属生猪屠宰公司在正月前三天恢复生产，优先恢复面向c侧的商超、电商等销售渠道，确保首都居民过安全、健康、祥和的春节。 / h// h// h /

肉类储备任务[/S2/]

妥善实施储备任务，明确国有企业的责任担当。 目前，二商肉食集团承担北京市冷冻猪肉产品储备任务1.7万多吨，实际库存储备肉近1.9万吨，肉类食品储备充足，种类丰富，能够满足市民不同的费用诉求。 / h// h// h /

为了进一步加强春节期间肉制品的供应，二商肉食集团积极响应市商检局和第一农食品集团的有关要求，协助储备肉的投入，从2月4日农历小年度开始在物美、沃尔玛、超市、永辉超市等商超渠道储备肉 / h// h// h /

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