““宁波汤圆”慰解国外游子思乡情”

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(/S2 ) )在中国商务信息网(/S2 ) )新冠灾祸之下，海外华人的思乡之情也越来越深，随着元宵节的到来，走出国门的小汤圆上一定寄宿着巨大的寄托。 据宁波海关介绍，今年1月以来，以该辖区宁波老虎钳食品有限企业为代表的汤圆生产公司的速冻汤圆陆续发往美国、加拿大等地，在元宵节之前很快上架，安慰着海外游客的故乡。

以虎钳企业为例，今年以来，该公司出口速冻汤圆27.8吨，比去年同期增长44.9%。

据悉，成立20年的台虎钳企业是目前国内规模最大的真正宁波汤圆生产公司，汤圆年产量达4800吨。 从2004年开始，老虎钳企业与美国味增企业配合成长时间，迈出了自主开拓海外市场的第一步。

为了使公司做好出口的充分准备，宁波海关积极配合台虎钳企业，提供技术贸易措施新闻收集、改善生产条件、完善质量安全管理体系、取得食品安全体系认证等一系列援助，进一步支持从原料到成品的整条链条的质量安全管理。

自从最初进口米汤日元顺利出口以来，台虎钳企业保持了稳定的出口规模。 但是，由于疫情的影响，去年春节以后，老虎钳企业的出口受到严重阻碍，半年多没能接到国外的订单。 知道这一点后，宁波海关迅速行动，了解公司困境，积极帮助公司重拾信心，进一步提高产品安全质量增强竞争力，开通绿色通道，实现当天申报、当天发放的高效通关，保护“宁波汤圆”顺利出口保驾护航

并且，老虎钳企业也在推出秋冬季节汤圆诉求回升的时机，丰富了出口汤圆的品种、口味，终于在去年下半年走出困境，在出口稳定中实现了上涨。

企业负责人励玉环对记者说:“速冻汤圆出口带来的不仅仅是业绩的增长，对公司来说更大的利益以此为契机提高了生产管理水平，增强了快速发展和增长的信心。”

“企业的目标是在‘双重循环’这一新的快速发展框架下抓住机遇。 ”励环说，台虎钳米汤圆有宁波古老的味道，加工步骤吸取以前流传下来的技术精华。 其中，面条和馅料的配方经过反复试验，努力达到最佳口感和味道，使用当地栽培的黑芝麻，用手炒制，充分散发香气。 在内销上，台虎钳企业生产的汤圆主要销往华东地区，在宁波市场占有三分之一的份额，拥有“台虎钳”、“润味”等自有品牌。