“2020中国·宝鸡国际（丝路）美食博览会成功举办”

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10月17日，为期三天的中国宝鸡国际(丝绸之路)美食博览会暨宝鸡面皮，尴尬的面条大赛落下帷幕。

此次博览会以“共享丝绸之路的美食企业品牌推动费用经济增长”为主题，集中展示了“一带一路”沿线的国际国内美食文化特色，举办了宝鸡皮、不耻面大赛，并进行了离线融合。 通过宝鸡美食在线展会和宝鸡数字化智能餐饮体验活动，让未能现场的人们通过数字技术充分体验宝鸡美食的魅力。

展览会现场设有国际美食展览会、全国闻名的美食展览会、特色宝鸡美食展览会三个展区。 来自法国、俄罗斯、意大利等20多个国家和地区，黑龙江、甘肃、北京等25个省市参展，宝鸡人民作为“吃货会友”享受“家前”的“东西碰撞、南北融合”文化盛宴。

15-16日，宝鸡皮面大赛、耻子面大赛相继召开，宝鸡市各县(区)商务局+领域+大众等多人推荐的43家公司参加了“美味专区”。 经过省市餐饮专家考核+大众品鉴投票，最终评选出婴儿面、八垄沟阿瑞姐姐面、杂八得面3个一等奖、面皮企业品牌和今氏家外面样的臊子面、艳阳天的臊子面、秦忆浓的臊子面3个一等奖的臊子面企业品牌。

在这次博览会上，宝鸡在106年以前就从宝鸡的精品菜中，将“西岐合盘”等10道菜认定为宝鸡的特色菜。 将陕西西凤酒股份有限公司“西凤酒”等30个企业品牌授予“宝鸡老字号”，满足成本上涨的诉求，提升“陕西美食之乡”的影响较大。

国际商报记者在记者招待会上了解到，按照《宝鸡皮企业品牌建设实施方案》，宝鸡将积极培育龙头产业集群，使“小皮成为大产业”。 大会期间，宝鸡面皮国家地理标志说明商标、形象标志及推广词正式发布，“宝鸡市香味氏族饮食文化管理股份有限公司(婴儿面皮)”等10家公司被授予“宝鸡市面业产业化推进龙头公司”。

另外，作为宝鸡智能餐饮的代表，陕西味司农食品管理运营有限企业在会上宣布启动智能餐饮售货机进入千城万家项目。 与香港华人餐饮、深圳面点王、宝鸡丰立德等知名公司达成了供应/代理合作，签订了1000台设备、6800万元的销售合同。

通过多元化的展销、评选、竞赛单位、智能平台产业链展示等切实的招商介绍，共有12万多人参加了此次博览会，完成销售额156万元、供货合同8800万元。