“顶尖食材奔向你的餐桌”

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11月9日，第三届进口博览会已经进入第五天，2.1馆的食品和农产品展示场依然人满为患。

11点30分左右，回家高级采购部长张进林来到爱泽阳光( ivcsun )展位，与爱泽实业快速发展有限企业社长王隽开始了交谈。 作为咚咚咚地购买蔬菜的最大伙伴，爱泽日光和咚咚地购买蔬菜的缘分始于2019年第二届进口博览会举办期间，那一年双方签订了5000万元的购买合同。 “购物篮”以智利的车厘道为中心。

王璇没想到的是，这次结缘在公司面临疫情时，有更强的应对能力。 今年年初，疫情肆虐，爱泽阳光线下车厘子大面积滞销。 走投无路的时候，他给家里打了电话，不到两个月，100万公里的车厘子就被出售了。

随着彼此深入了解和合作，今年咚咚买菜计划达到2亿元左右，品类也从车厘子扩展到了泰安、轮胎马萨等越来越多的品类。 双方的合作范围也从单纯采购到合作共建基地。 “我们计划将轿车前哨中最受欢迎的2个品种科迪亚克和雷杰纳引进国内栽培，在安徽省先行栽培180亩。 ”王隽介绍说。

在谈到产品采购概要时，张进林表示，产品来源是主要关注点，从源头上抑制质量和供应链的稳定，其次追求产品的性价比。 在这大概的上下，咚咚咚地买菜的十多个买家这几天一直在亭子里“寻宝”。

据介绍，买方们也将参加进口食材展等专业展览会购买，但进口博览会显然给他们带来了另一种感受。 “进口博览会的水平更高，就等于政府把我们关起来，让我们进入进口博览会就更放心了。 ”张进林说。

本来，生命网的刘有才社长可以说是这次进口博览会的“超级买家”。 “目前，我签的采购合同超过3亿元。 我们正在迅速扩大国际进口食材的种类。 其中一部分国内产业基础非常薄弱。 另外，国际进口食品是企业下一年快速发展的支撑类别。 ”

本来作为生活网的重要供应商，疫情发生以来，新西兰佳沛在中国的在线业务增长了25%~30%。 新西兰佳沛大中华区社长蒋时杰表示，过去3~5年，中国顾客在日常费用方面有3个非常明显的趋势，即高质量、健康、便利。

“今年的新冠灾祸之后，有一个特别有趣的现象。 全球水果的诉求首次转为正增长，证明了对健康的诉求提高了。 ”蒋时杰说。

在他看来，佳沛奇异果完全符合中国顾客对健康化、高质量化的诉求。 为了提高成本效益，佳沛致力于在线事业的开发，在场景制作中着力于送礼场景的诉求。

“水果是非常适合送礼的种类，祝寓意美好。 这是我们非常看好的市场，也是我们在经营上追求的变化和突破。 ”他说。

疫情的袭击给全球供应链带来了巨大的冲击，也阻碍了进口食材的费用。 刘有才表示，今年本来生活网上国际进口食品销售占有率超过60%后降至不到60%，但7月份以后销售额迅速上升。

“我相信年销售额会超过去年的水平。 虽然疫情没有降低成本，市场仍面临成本上涨，但只有高质量的食材才能满足这一诉求。 ”他说。