“快速发展特点产业让菠萝更香甜”

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中国商务信息网菠萝是顾客痴迷的热带水果之一，在我国的栽培历史悠久。 中国热带农业科学院科技新闻研究所发布的《中国菠萝市场与产业调查拆解报告》显示，近几年，我国菠萝种植面积约100万亩，产量约165万吨，是特色高效的热带经济作物，也是热区农民的重要经济来源。

俗话说:“中国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻。 ”。 报告显示，广东菠萝产量最高，其次是海南省，两省产量分别占我国菠萝总产量的62%和26.8%。 我国菠萝的主要栽培品种是“巴厘岛”，其栽培面积约占我国菠萝总面积的76%，“台农16”、“台农17”、“金菠萝”等品种的栽培面积呈逐年增加趋势，栽培主体以小农户为主。

菠萝上市季节多集中在清明节至农历五月，以新鲜水果费用为主，加工品有果汁、水果干燥、果酱、罐头。 从销售渠道来看，销售体系以以前流传下来的渠道为主，电子商务渠道通常。

报告显示，我国菠萝消费市场两极化现象严重，以前“巴厘岛”菠萝批发市场的流通价格在1元/斤~1.2元/斤左右，而且波动剧烈，但“台农”系列批发市场的流通价格在2元/斤~2.5元/斤左右。

“随着国内成本市场结构的升级，黄金菠萝、台湾农业等品种的成本增加明显高于巴厘岛，巴厘岛的价格可能继续在低位频繁波动。 》报告作者、中国热带农业科学院科技新闻助理研究员金琰介绍如下。

金琰表示，近年来，我国菠萝生产稳定，品种逐渐优化，但品种结构单一，老化是影响菠萝产业升级的主要因素。 其中，占我国种植面积76%的巴厘菠萝已有90年历史，上市期集中，与台湾农系列产品相比地头收购价格相差2~3倍。 另外，我国菠萝以小散种植户为主，水果同质化严重，菠萝企业品牌的建立和企业品牌的利益普遍不足。

因此，报告指出，果农应积极优化品种结构，规范栽培技术。 为了适应生食和加工两大市场诉求，一是以公司、合作社等为主导，加大菠萝种苗及其栽培技术的宣传力度；二是特别培育高端、适于加工、耐贮藏的新品种； 三是规范栽培技术，提高水果质量，支持有机菠萝等高级水果的生产。

在提高菠萝质量的基础上，优化区域公用企业品牌。 报告提出在产区实施区域菠萝企业品牌信誉度形成项目，根据现有各级标准，规范菠萝生产环境、种植、农资施用、质量监测、加工包装、流通贮藏等多个环节，形成全产业链质量管理标准体系。 以互联网、传统媒体为渠道，加大推动力，升华地区企业品牌内涵。

为着力推进菠萝特色产业的快速发展，2月25日，广东省农业农村厅印发《2021广东菠萝“12221”市场体系建设实施方案》通知，要求各菠萝产区细化今年菠萝企业品牌建设营销工作的文案，

2月28日-3月1日，首批“广东菠萝广场”在河北新发地高碑店农副产品物流园、嘉兴水果批发市场相继开幕。 目前，广东省在全国许多核心城市的大型批发市场建设了几个“广东菠萝广场”，形成了广东菠萝全国“连锁”展销中心。

日前，中国菠萝产地徐闻县也正式运营“徐闻菠萝”高铁专列，带着“徐闻菠萝”横跨14个省市，与全国人民共享祖国大陆最南端的甜度。

徐闻县农业农村局负责人介绍说:“本专题为推进徐闻菠萝推广，在西北、华东、华中市场影响较大，销量也较大。” 接下来，徐闻县打算将菠萝带入列车，让乘客可以品尝新鲜甜美的徐闻菠萝，加深对徐闻菠萝的印象。