“阎良：羊乳产业助农户发“羊”财”

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阎良不仅是中国有名的飞机城，也是世界闻名的羊奶城。 2019年，这里被国际奶山羊协会授予“世界羊奶之都”称号。 近年来，阎良扶持奶山羊养殖作为产业扶贫、定点扶贫项目，初步形成了规模养殖、良种繁育、智能加工、产品研发、现代物流、文旅一体化的全产业链快速发展格局，使当地农户走上了“羊”致富之路。

帮助乡村振兴

阎良区羊奶产业快速发展独具特色，规模庞大的养殖、良种繁育、智能加工、产品研发、现代物流、文化旅游融合的全产业链快速发展格局初步形成。 作为国家特色特色产业集群的陕西羊奶产业，阎良已经进入了新的快速发展阶段。 阎良区以独特的产业特点，特别是大规模高水平的羊乳加工集群，建设了世界羊乳加工中心。 ”。 西安市阎良区乳业协会会长张安邦在接受记者采访时这样概述阎良的羊奶产业。

经过近50年的快速发展，阎良羊奶产业经历了艰难的起步阶段( 1970年代初)、增长阶段) 1980年代初至2008年)、增长阶段) 2008年至今)。 特别是阎良应国家“一带一路”的倡议，将羊乳制品沿“海上丝绸之路”推向国际市场，4家大公司纷纷参加产能项目建设，投资数亿元从厂房、生产线、制造设备、工艺等方面进行改造提高，生产能力

目前，阎良羊奶加工公司从科技创新、产业升级、产品质量安全、企业品牌建设等方面实现了跨越式快速发展，每年消费近4万吨新鲜羊奶，每年需要1亿元以上的包装材料，全产业链就业人员达12000人，奶山羊养殖。 2019年，阎良被国际奶山羊协会授予“世界羊奶之都”称号。 全球超大的年产2万吨智能配方羊奶粉生产线也将于2021年在阎良落户。

在最近举办的第三届中国(陕西)羊奶颁奖仪式上，被评为“陕西羊乳业突出贡献者”的陕西省定边县乳制品实业有限企业董事长马世平通过羊奶产业走上了改变命运和财富的道路。

40年前，“全国实行农业机械化”的号召在他心中播下了种子。 高中毕业后，他毅然选择了把农机专业作为自己毕生的事业。 但是，命运将他推向了乳制品领域。 现在，他做了22年的奶业掌舵。 它的初心不改，以更高的标准、更严格的要求带领公司一个接一个地啃着硬骨头。

“坚持质量安全、生产安全、诚信经营三个基本方针，打造百年乳业。 ”20多年来，这是他重复的大致和追求的愿景。 目前，定边乳业已建成近2000亩奶山羊养殖基地、万亩放羊牧场，为奶山羊产业实施农村振兴战术做出了贡献。

千亿级产业链的构建

今年以来，面对突如其来的新冠肺炎疫情，阎良区人民政府、阎良区乳业协会积极组织公司开展企业活动复工，在危机中寻找快速发展的商机。

近年来，羊奶的营养价值逐渐被客户所认识，加之羊奶分子小、易吸收、乳糖不耐症等优势不大，迅速成为我国乳制品市场新秀，每年以两位数的增长率增长，从20亿元到每年增长100亿元。

奶粉的迅速发展也引起了国内乳业巨头的关注，蒙牛、伊利、完达山、圣元、雅力士等进入奶粉行业开始角逐。 牛奶养殖业在全国各地发展迅速，内蒙古、新疆、黑龙江、云南等地支持羊奶产业作为产业扶贫、精准扶贫项目，建立山羊奶奶源基地，促进乡村振兴。

关于未来规划，张安邦认为，阎良将根据“陕西千亿级奶山羊全产业链”规划，统筹实施农村振兴战术，反复以市场为导向，以提高产业综合效益和竞争力为核心，着力构建现代奶山羊产业快速发展的新型生产体系、经营体系和产业体系， 即建设3万只公司自有奶羊养殖基地(牧场)，奶羊存栏5万只以上，改建和提高2家羊乳加工公司，不断提高羊乳加工公司的生产能力，全产业链产值100亿元以上。

目前，羊乳产业在中国乳制品产业中所占的比例只有3%。 预计几年后，羊奶将成为中国客户更认同的另一个乳制品品种。