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为了推进食品安全保障工作，防止以餐饮废物为原料喂食畜禽油脂返餐危害人民群众健康，规范餐饮废物安全无害化运输解决，市城市管理局从6月底开始在全市开展了为期3个月的餐饮厨师废物违法收集运输解决夏季专项治理活动。
一、完善事业发展的启动
6月18日，市城管局副局长周伟芬和市城管行政执法支队胡文斌支队长召开全市城管系统电视会议，部署全市餐饮做饭废弃物违规收集运输解决夏季专项整治行动。
各县区十分重视，组织召开专项整治推进会，传达市局电视会议精神，做好精细布局，确定责任分工、整治要点，确保专项整治工作实效。
开发区主管部门在市政府布置会议后，第一时间对接菜厂，注重问题，共同研究如何落实维修工作。
二、推进维修事业的落实
市城管行政执法支队与淮安经济技术开发区综合行政执法局、清江浦区综合行政执法局合作，综合整治沿街商店向生活垃圾收集桶倾倒餐饮废弃物、向路面倾倒垃圾、泼污水的行为。
市环卫中心、清江浦区综合行政执法局、市餐厨厂携手进入食品生产加工公司，推进餐废解决相关法规，由受政府特许经营的市餐厨厂规范解决监管公司发生的餐废。 然后，对主厨工厂的运输服务质量进行了实地调查，了解了餐饮废弃物转运点的卫生状况。
市城管行政执法支队、市环卫中心、开发区综合行政执法局联合巡逻开发区范围内餐饮废物的收集运输情况。 厨房工厂通过驳倒废物的运输来解决员工。
市城管行政执法支队与清江浦区综合行政执法局、市餐饮厨厂合作，集中整治非法运输处置的餐饮报废行为，如在清江浦区范围内未经分类收集餐饮废弃物、污染路面、盗窃地沟油等。
维修活动开展以来，收到各县区449家供餐废弃物发生机构的调查报告，其中447家，向4家发出维修通知，查获非法运输食品报废车辆14辆，驳倒和解决非法运输食品废弃物500多公斤。 朱燕
标题：“淮安市开展餐厨废弃物违规收集运输解决夏季专项整治从业”
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