“茶叶花费群体改变 驱动茶业供给端调整”

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从中国商务信息网以前就流传的原叶茶的立场来看，我国花钱最多的人群是中老年人。 “十二五”后期，茶业支出群体发生了变化，推进了茶业供给侧的调整。

据中国茶叶流通协会初步统计，全年中国茶叶农业产值突破2500亿元，内销额近3000亿元，出口额仍维持在20亿元以上。 目前，中国茶叶支出集团已经达到4.9亿。

在“第十三个五年计划”的后期，茶业的支出群体发生了一些变化。 最近，在中国茶叶流通协会主办的“中国茶产业‘十四五’快速发展计划建议”的新闻发布会上，中茶协会相关负责人分析了其背后的原因。

一是将拓展领域的要点聚焦青年支出群体，注入大量推广资源，进行产品创新； 二是电子商务平台成熟，形成了茶产业开拓年轻一代茶客的前沿阵地。 例如，春茶旺季的采购群体大部分来自热衷于春茶的年轻人。

此外，近年来，以茶叶为原料，加入可食用的根、茎、叶、花、果调制而成的新型茶饮企业品牌迅速崛起，喜茶、奈雪之茶、茶颜悦色等企业品牌遍布各地大街小巷。 这种口味多变、方便快捷的新茶饮料成为年轻人的首选。

新喝茶的顾客的年龄构成比例与以前流传的原叶茶正好相反，但两种费用组在茶叶费用上有共性。 有诉求，想喝高质量的茶，对企业品牌和品类有很高的粘性。

基于新的费用诉求，中茶协会相关负责人表示，茶业供应方应进行五方面的调整。 一是扩展多品种和深加工产品的基体，加强对功能性茶饮料的技术创新。 二是营造高成本的场景，建设具有社会交往属性空之间三是从产品销售向销售服务的转变四是品牌宣传创新，五是以前就与现代有机结合的社会文化氛围

“中国30岁以下人口超过4亿，这不仅是“十四五”时期，也是今后几十年茶叶增长的潜力。 因此，茶产业仍有较大的快速发展空之间。 ”。 这个负责人说。

从渠道来看，电商已经是茶叶销售的重要渠道之一，行业龙头企业品牌已经进入并趋于成熟。 据中茶协统计，多年来茶叶领域百强公司的电子商务开展率始终保持在80%以上。

年，受新冠肺炎疫情影响，线上渠道销售受挫，茶领域线上加强发展力度，众多中小茶企业、茶市场等涌入电子商务行业。

在领域取得了很大进步的基础上，一个是资源匹配的背离。 许多欠发达地区和中小茶企业缺乏电商人才等资源，基础设施存在较大差异，不容易比较有效地推动在线快速发展。 二是线上思维不强，一些公司出现了线上和线下矛盾；三是客户结构错位。 网上买茶的人依然集中在20~35岁的年轻人身上，客单价集中在60~80元，领域的高端诉求无法释放。

与这种情况相比较，中茶协会建议茶叶领域积极探索线上快速发展的新模式。 一是加强对欠发达地区和中小企业的定向扶持，比较有效地激发茶叶电子商务业者支农成果，二是培育网络营销新模式。 建立只在线的产品体系和相应的价格体系，结合自身企业品牌优势重点选择节庆营销活动，把握比较有效的顾客。 三、推动社会交流电子商务的快速发展——利用茶叶公司线上渠道丰富的优势，发挥社会交流电子商务的特点，引导顾客进入线下市场，提高公域流量，公域流量