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企业品牌+产业双升级
[/s2/]宝鸡深化国际(丝绸之路)美食之都建设(/S2/) ]
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10月15-17日，中国宝鸡国际(丝绸之路)美食博览会暨宝鸡皮、臊面大赛在宝鸡举行。 在这次博览会上，“宝鸡面皮”国家地理标志说明了商标和推广词的正式发布，标志着宝鸡国际美食之都建设的重要一步。
宝鸡被誉为“陕菜根、美食之源”。 近年来，宝鸡市委市政府的一系列产业扶持措施有力地促进了宝鸡美食产业化的快速发展。 2019年宝鸡餐饮业整体规模突破百亿，销售额增长率保持在每年10%以上。 同年10月，宝鸡被世界中华料理业联合会授予“国际(丝绸之路)美食之都”称号。
2019年宝鸡皮销售额超过50亿元，出口额超过8000万元。
一年来，宝鸡相继发布了《深化国际丝绸之路美食之都建设实施意见》和《宝鸡(面皮企业品牌建设实施方案(简称)》，各部门共同深入挖掘宝鸡美食的历史渊源和文化内涵，让宝鸡餐饮企业品牌质量齐名。
根据《方案》，5年后，宝鸡皮领域的产值目标锁定在100亿元。 要在规范行业标准、提高质量、激活企业品牌、促进市场营销等方面大力扶持，推进“千城万家”计划的落地。
据国际商报记者介绍，目前宝鸡皮的生产使用了许多创新技术，宝鸡皮保存期超过45天，口感还原率达到99%以上，加上交通便利，宝鸡皮由空运输，是海运、陆运等多种娱乐形式。
17日，首批10家宝鸡市产业化推广龙头公司诞生，其中宝鸡香味氏族餐饮有限企业、宝鸡双平餐饮管理有限企业在展会期间与西安、重庆等地签署了5家旗舰店加盟协议。
在此次博览会上，陕西味司农食品管理运营有限企业启动智能餐饮售货机进入千城万家项目，与香港华人餐饮、深圳面点王、宝鸡丰立德等知名公司签署了供应/代理合作，1000台设备、6800万元的销售合同。 这标志着宝鸡美食向全面智能化的转型成功。
标题：“宝鸡深化国际（丝路）美食之都建设”
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