“数字经济点亮食餐会”

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发挥作为平台作用的创新展模式

数字经济点亮餐会

为期三天的中国国际食品餐饮博览会(简称餐饮会)于9月20日在长沙圆满落下帷幕。 此次餐饮会所展览面积达10万平方米，设有标准展位4200个，国内外16个国家和地区以及国内31个省(区、市) 2060家公司参展，近10000家专业采购商前来购买，专业观众70000人，3天共计94人次

影响日益增大

此次聚餐会在当前疫情防控常态化的条件下，以“质量成本创新融合”为主题，大力倡导“厉行节约杜绝浪费”的新理念，逐步发挥展会平台作用，探索餐饮领域复苏，“六安六保”

“展会期间，我们共收到10万元以上的订单。 ’邵东市绿色安娜烘焙企业负责人向记者表示，该企业在展会上推出黄花菜月饼，甜咸适中，口感佳，令市民着迷。 通过餐会，不仅开辟产品销路，还帮助扶贫农产品进入黄花菜市场、大众。

此次展会实施的是线上与线下融合展示模式，根据参展公司的问卷调查，对展会的满意度达到4星以上(最高满意度为5星)的展会为90.4%，15 )以上的参展公司预定在下一个展位。

博览会期间，将举办中国国际食品餐饮业创新快速发展大会及开幕式、中国餐饮业数字化快速发展大会、餐饮业节约与质量提升座谈会厉行、云南专题会场等30多个活动，餐饮将成为餐饮领域全产业链相互勾结、交流合作、快速发展的大平台。

餐会由商务部和湖南省人民政府共同主办。 据悉，湖南举办以来，餐会展览面积从最初的4万平方米增加到第五届的10万平方米，参展公司从791家增加到2000多人，现场参观购买人数从8万人增加到近21万人，成为名副其实的国家级展会。

数字经济将成为亮点

这次聚餐会上首次开设了网红直播环节。 湖南省经视4个大v官方账号和19位网红达人进行了直播，直播观众超过1000万人，直播间3次直播带观众超过760万人。

有趣的是，这次聚餐会的数字经济展示场取得了丰硕的成果，成为博览会的亮点之一。 展馆现场成交金额21万1000多元，意向咨询人数超过1200人，展会期间举办的数字乡村直播大会吸引了15万多人的关注，订单数1000多元，首次在展会上亮相的湖南省数字商务协议会也迎来了129家现场咨询。

数字经济展馆有湖南省县域的特色产品，湖南省著名的数字新闻化公司也参展了，还举办了数字乡村广播比赛。 比赛以县域产品为主体展开主播销售商品的pk模式，通过竞争新颖的玩法，拿着商品通过直播创造了新花样。 播音员们致力于新化、溆浦特色产品的普及，订单量最大化的直播间成为了大赛冠军。

经过5年的深耕，餐饮会成为食品餐饮领域展览展示、新闻信息表达、领域促进、政策发布、升级推进的重要平台。 餐饮会组委会相关负责人表示，下一步，主办方将反复以“创新流通、促进费用”为使命，逐步发挥餐饮会的平台作用，促进我国食品餐饮业更好、更快、更快发展，以国内大循环为主体